جو اور ذیابیطس: کیا یہ بلڈ شوگر کے لیے مفید ہے؟

ذیابیطس ایک عام بیماری بن چکی ہے جو دنیا بھر میں لاکھوں افراد کو متاثر کر رہی ہے۔ بلڈ شوگر کو کنٹرول میں رکھنے کے لیے مختلف غذاؤں پر تحقیق کی جا رہی ہے، اور جو ان میں سے ایک خاص اہمیت رکھتا ہے۔ روایتی اور جدید تحقیق کے مطابق، جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ایک مفید غذا ثابت ہو سکتا ہے۔ لیکن سوال یہ ہے کہ شوگر کا دیسی علاج میں جو کس حد تک مددگار ثابت ہو سکتا ہے؟ آئیے تفصیل سے جانتے ہیں۔

جو کیا ہے؟

جو meaning in English “Barley”یہ ایک قدیم اور غذائیت سے بھرپور اناج ہے جو دنیا بھر میں مختلف پکوانوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ خاص طور پر، جو کا دلیہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ایک بہترین ناشتے کا انتخاب ہو سکتا ہے۔

جو اور بلڈ شوگر کا تعلق

ماہرین کے مطابق، جو میں کم گلیسیمک انڈیکس پایا جاتا ہے، جو بلڈ شوگر کی سطح کو اچانک بڑھنے سے روکتا ہے۔ اس کے علاوہ، جو میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو نظام ہاضمہ کو بہتر بنانے اور خون میں شکر کے جذب ہونے کے عمل کو سست کرنے میں مدد دیتی ہے۔   

ذیابیطس کا علاج اور جو کے فوائد

۔ بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مددگار

جو میں موجود خاص قسم کے فائبر، جیسے بیٹا گلوکن، انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے اور شوگر کے لیول کو کم رکھنے میں مدد دیتا ہے۔

۔ قلبی صحت کے لیے مفید

ذیابیطس کے مریضوں میں دل کی بیماریوں کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ جو کولیسٹرول کو کم کرتا ہے اور دل کو صحت مند رکھتا ہے۔

۔وزن کم کرنے میں معاون

شوگر کنٹرول کرنے کا طریقہ میں وزن کو متوازن رکھنا بھی اہم ہے۔ جو کا زیادہ فائبر پیٹ کو دیر تک بھرا رکھتا ہے، جس سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

۔ انسولین کی کارکردگی بہتر بناتا ہے

تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ جو کا استعمال انسولین کی مزاحمت کو کم کر سکتا ہے، جو کہ ذیابیطس کا علاج میں ایک اہم پہلو ہے۔

جو کا دلیہ اور ذیابیطس

جو کا دلیہ نہ صرف مزیدار ہوتا ہے بلکہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی انتہائی مفید ہے۔ اس میں شامل فائبر اور پروٹین بلڈ شوگر کو کنٹرول میں رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ آپ جو کا دلیہ دودھ یا پانی کے ساتھ بنا سکتے ہیں اور اس میں خشک میوہ جات شامل کر سکتے ہیں تاکہ غذائیت میں اضافہ ہو۔

نتیجہ

اگر آپ شوگر کا دیسی علاج تلاش کر رہے ہیں، تو جو کو اپنی روزمرہ خوراک میں شامل کرنا ایک بہترین انتخاب ہو سکتا ہے۔ اس میں موجود غذائی اجزاء نہ صرف بلڈ شوگر کو متوازن رکھتے ہیں بلکہ مجموعی صحت پر بھی مثبت اثر ڈالتے ہیں۔ تاہم، ہر مریض کی طبی حالت مختلف ہو سکتی ہے، اس لیے جو کو غذا میں شامل کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ ضرور کریں۔